La economía circular es un nuevo modelo de producción a través del cual es posible reutilizar los desechos generados en la producción alimentaria y reincorporarlos como materias primas para darles un nuevo uso. Es un proceso que requiere una nueva mirada de producción, pero que como se dará cuenta aquí, es posible hacerlo.
Jazmín ha logrado la inversión que tanto necesitaba y ahora se ha convertido en una empresaria innovadora que contará cómo es que gracias a la economía circular, CacaoMix ha adquirido un nuevo sentido, y cómo ella por su aplicación, está nominada a los premios de innovación en la industria de alimentos.
