GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ-LIBRO

Descripción

En este libro se describe, de manera práctica y detalladamente, cómo implementar un programa de buenas prácticas agrícolas en café que involucre aspectos de:

  • Calidad e inocuidad alimentaria
  • Bienestar laboral
  • Conservación del medio ambiente
  • Manejo técnico
  • Gestión administrativa

La implementación de un programa de BPA en café debe asumirse como la oportunidad que tiene un productor de ser más productivo y competitivo en el contexto actual del negocio del café.

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